Жироуловители под мойку

Жироуловители под мойку – незаменимое оборудование

Сеть общественного питания в наше время стремительно расширяется. Кухни кафе, баров ресторанов оснащаются самым современным оборудованием для приготовления разнообразных блюд. Среди таких агрегатов немаловажную роль играют и посудомоечные устройства.

Мытье посуды на кухнях общественного питания происходит непрерывно в течение всего рабочего времени, вследствие чего в канализацию стекает огромное количество жира. Это неизбежно приводит к засору труб и повышенной нагрузке на очистительные системы. Результатом являются штрафы, которые могут быть наложены на заведения. Решением проблемы является установка жироуловителей для мойки.

Как работает жироуловитель для мойки

Жироуловитель для мойки представляет собой емкость, назначением которой является фильтрация стоков и отделение жира и масел от воды. Обычный бытовой жироуловитель под мойку подходит для небольших баров, кафе или фастфудов. Для крупных столовых или ресторанов необходимы промышленные жироуловители, представленные на сайте https://ukrenergo.pro/, которые предназначены для комплексной очистки отходов всего заведения.

Потоки воды, попадающие в такую «ловушку», охлаждаются, что приводит к загустению жира и всплытию его на поверхность. В это время другой кухонный мусор оседает на дне емкости, в результате чего в канализацию попадает только очищенная вода. Жироуловитель для кухни необходимо регулярно очищать, так как в противном случае стоки могут заблокироваться, а по помещению распространится крайне неприятный запах.

Как выбрать жироуловитель под мойку

Материалы, используемые для изготовления промышленных жироуловителей, напрямую влияют на эксплуатационные характеристики подобного оборудования.

Чаще всего жироуловители под мойку изготавливают из следующих материалов:

• Пластик. Материал является экологически чистым. Обслуживание таких жироуловителей отличается простотой – для этого можно использовать подручные средства. Пластиковые жироуловители можно изготовить на заказ по чертежам, предоставленным клиентами, в которых указаны желаемые размеры.
• Стеклопластик. Подобное оборудование обладает устойчивостью к агрессивным средам, хорошо адаптируются к месту монтажа и легко устанавливается.
• Нержавейка. Жироуловители под мойку из нержавеющей стали отличаются высокими гигиеническими свойствами. Кроме такого их легко подобрать под интерьер любого помещения.
• Оцинкованная сталь. Оборудование из подобного материала обладает высокой прочностью, но значительно проигрывает жироуловителям из нержавейки.

Установка различных видов жироуловителей под мойку мало чем отличается. Поэтому основным критерием, по которому различают жироуловители под мойку, является их производительность.