Кофе – один из самых популярный напитков. Если вам необходима оптовая продажа кофе в Украине – вам в наш магазин.. Этот интернет-магазин предоставляет большой ассортимент кофе из разных уголков планеты по приятной цене. В наличие не только самые известные бренды, такие как Jacobs, Nescafe, Dallmayr и тому подобные, а еще и малоизвестные, но обязательные для пробы. Данные компании отличаются качеством и ярким вкусом.
На стоимость и вкус оказывает еще и степень обжарки кофе. Обжаривание – важный и тонкий процесс. Нужно внимательно относиться к этому действию, чтобы кофе не оставалось сырым, но и при этом ничуть не сгорело. Убирает сладость, а в придачу и полезные свойства, как раз темная обжарка. Легкая и средняя обжарка будут стоить дороже, но сохранят все вкусовые и полезные качества напитка.
Содержание кофеина зависит не от урожая, а скорее от того, как собирали и обрабатывали зерна. Робуста, который содержит обычно в два раза больше кофеина, чем арабика, и стоит зачастую дешевле. Арабику считают нежной и вкусной, так что и оценивают дороже.
Стоит заметить, что чем меньше обжарка, тем больше содержится кофеина. При готовке кофе нужно не забывать, что кофеин уменьшается обычно от 5 минут взаимодействия кофе с водой. Чтобы сохранить кофеин в полном размере, стоит использовать капельное заваривание (хемикс или аэропресс). При таком методе заваривания вкус останется легким и нежным, а кофеин сохранится.
Важнейший показатель вкусного кофе – качество зерен. Такой фактор обычно оценивают по 100-балльной шкале, а качественный должен обладать показателем от 80 баллов. Оценку дают профессионалы, сертифицированные специалисты. Качество зерен зависит от того, как и где их выращивали, от климата местности и метода обработки. Все перечисленные критерии непосредственно сказываются на запахе и вкусе напитка. Вкус будет более насыщенный именно у зерен, а не молотого кофе. Молотый кофе в процессе теряет все свои качества.
Прежде чем купить оптом кофе, нужно точно обозначить цели покупки:
- как и с помощью чего напиток будет готовиться;
- сколько точно нужно кофе;
- выберите сорт и производителя.
На сайте можно найти огромный выбор кофе из разных уголков мир. Многие сорта уникальны, ведь в других магазинах их нет.
Наш интернет-магазин работает напрямую со многими брендами, так что отличается особой надежностью. Стоимость нашей продукции полностью соответствует высокому качеству.
Источник информации: https://gemini.ua/ru/.
Комментарии