Общие правила сервировки стола

Сервировка домашнего стола – искусство, дарящее праздник

Красиво накрытый стол дарит праздничное настроение и улучшает аппетит, поэтому на сервировку тратят так много времени. Эта процедура может показаться сложной для новичков, но достаточно лишь разобраться с основными правилами и все обязательно получится.

Для сервировки понадобятся столовые приборы, тарелки, бокалы, скатерть и салфетки. Украшения и декоративные элементы каждый выбирает по своему вкусу и в соответствии со стилем мероприятия и меню.

Основные правила сервировки стола мы рассмотрим в нашей сегодняшней статье.

Общие правила сервировки стола

Перед каждым гостем должны находиться тарелки для еды, выбрать которые можно на сайте https://i-posud.com.ua/. Каждое блюдо может нуждаться в особой тарелке, если стол сервируют по строгим правилам.

Для сервировки стола обязательно используются следующие виды тарелок:

• сервировочная;
• закусочная;
• для основного блюда;
• для первого блюда.

Сервировочная тарелка становится центром композиции, она должна находиться ближе к краю стола. Это своеобразная подставка, на которую ставят тарелку для основного блюда и для закуски, а в последнюю очередь – для супа. Если первого блюда в меню нет, начинают с закусочной тарелочки. Все эти особенности сервировки могут изменяться в зависимости от компании, сидящей за столом. В кругу близких друзей можно соблюдать только основные правила этикета и учитывать вкусы каждого.

В специальной посуде, выбрать которую можно в интернет-магазине i-posud, на столе размещают соусы, хлеб, закуски. Салаты могут подаваться в больших глубоких салатницах или небольших пиалах индивидуально для каждого гостя. Сначала на столе появляются холодные закуски, за ними – горячие, а затем переходят к первым и вторым блюдам.

Общие правила сервировки стола цветной посудой

Если вы хотите отойти от классических канонов и правил, можно накрыть стол по своему усмотрению. В зависимости от повода, по которому собирается компания, можно использовать необычные тарелки и другие аксессуары. Яркая посуда будет хорошим вариантом для трапезы в компании друзей, ужина с семьей или детского праздника. Настоящим украшением стола могут стать цветные тарелки, которые придадут гостям праздничное настроение.

Если вы используете цветные тарелки и чашки, украшение стола дополнительными элементами не обязательно. Конечно, всегда уместен букет, но в целом выбор стиля и особенностей сервировки зависит не от написанных правил, а от вкусовых предпочтений хозяина. С цветными тарелками хорошо сочетаются классические бокалы для вина и шампанского, а также разные виды стаканов. К ним подойдут обычные столовые приборы, которые вы используете каждый день. Удачным дополнением к яркой посуде станут салфетки с рисунками и принтами.

Хорошее настроение за столом зависит также от сервировки, поэтому не бойтесь экспериментировать и искать оригинальные способы оформления ужина или обеда. Красивая посуда и вкусные блюда сделают любую трапезу в несколько раз приятнее.