Секреты приготовления идеального кофе дома
Приготовить кофе в домашних условиях непросто. Растворимый напиток не сможет удовлетворить требования настоящих гурманов. Способов заваривания очень много, но подобрать температуру и время могут не все. Поэтому лучшим решением является установка автоматической кофемашины на кухне.
Принцип работы кофмашины
Общий принцип работы аппарата заключается в прохождении воды через молотые зерна.
По способу обработки смеси кофемашины разделяются на:
- Прессовые и фильтрационные. Это относительно недорогие модели, в которых кипящая вода покрывает смесь, которая затем фильтруется.
- Действующим веществом является пар под давлением.
- Капсульного типа, в которых кипящая жидкость вымывает из емкости кофейную смесь. Их недостатком является высокая стоимость расходных материалов.
Каждый способ имеет свои достоинства и недостатки, поэтому какую кофемашину выбрать для дома, каждый решает сам в зависимости от требований к конечному продукту.
Дополнительные устройства, которыми оснащаются кофемашины, помогают добиться лучшего качества напитка:
- сборник кофе оснащается теплосберегающими стенками, позволяющими долго сохранять температуру;
- дополнительные фильтры для очистки воды, поступающей для нагрева;
- датчики защиты перелива приготовленного напитка;
- встроенные газовые нагреватели воды.
Как выбрать кофемашину?
Выбор кофемашины для дома зависит от нескольких параметров:
- стоимость аппарата и расходных материалов;
- способ обработки смеси;
- режим работы: автоматический или полуавтоматический;
- дополнительные функции;
- объем производимого кофе за один цикл;
- аппарат должен быть надежным, не дорогим в обслуживании и ремонте.
Исходя из этих требований, лучшая кофемашина для дома, выбрать которую можно на сайте http://coffeein-store.com.ua/, должна готовить кофе для средней семьи и иметь небольшую стоимость. Не нужно переплачивать за неиспользуемые функции.
Надежными производителями считаются Bosch, Moulinex и Philips. Полностью автоматическими недорогими аппаратами являются капсульные кофемашины Nescafe. Швейцарские производители предлагают дорогие, но отвечающие всем самым высоким требованиям модели от компаний-производителей JURA Impressa и SCHAERER.
Очень важно, чтобы техника были ремонтопригодной. Профилактику зачастую проводят в специальных сервисных центрах, поэтому на их наличие в вашей местности также нужно обращать внимание.
Комментарии