Диетологи, врачи и сторонники здорового образа жизни постоянно напоминают о пользе растительных масел. Это ценные источники жиров, необходимых для правильной работы организма. Но какое из них самое полезное — разберемся в материале.
Есть ли разница
Производители предлагают множество вариантов продукта из разных орехов, семян и плодов. При этом сегодня можно без проблем купить растительное масло онлайн по доступной цене — разных видов, объемов и всего за пару кликов. Это значит, что любой человек сможет приобрести любой, даже экзотический продукт.
Масла, доступные в магазинах Украины, делят на две большие группы:
- рафинированные;
- нерафинированные.
Первый вариант — это очищенный продукт. Особая обработка позволяет повысить температуру дымления, благодаря чему рафинированное масло подходит для жарки.
Нерафинированный продукт сохраняет максимальное количество витаминов, минералов, а также обладает более ярким вкусом и ароматом. Такое масло добавляют в салаты и соусы, для приготовления которых не нужна термообработка.
Какой вариант лучше выбрать
Среди разнообразия продуктов сложно выделить самый полезный. Но есть 4 вида масел, которые многие считают наиболее наполненными витаминами и минералами, необходимыми для здоровья. Они различаются составом и приносят пользу в разных случаях.
Оливковое
Продукт, который ценят во всем мире за счет большого количества витамина Е, считающегося отличным антиоксидантом. В составе присутствует олеиновая кислота, снижающая воспаления и риск онкоболезней. Такой продукт полезен для сердца, профилактики диабета и ожирения.
Масло авокадо
За счет нейтрального вкуса оно идеально подходит для соленых и сладких блюд. Такое масло, доступное в маркете классных штук MAUDAU, полезно для сердечно-сосудистой системы за счет большого количества олеиновой кислоты. Также оно может защитить печень, снизить уровень плохого холестерина и минимизирует боли при остеоартрите.
Кунжутное
Продукт богат антиоксидантами сезамолом и сезаминолом, которые могут защитить от болезни Паркинсона. Также он полезен для больных диабетом второго типа, так как помогает снижать уровень сахара в крови и повышает чувствительность к инсулину. Масло обладает необычным привкусом кунжута, который подходит для многих блюд и раскрывается сильнее во время термообработки.
Сафлоровое
В нем много ненасыщенных жирных кислот, которые помогают при похудении, диабете, заболеваниях сердца. Также оно поддерживает работу нервной системы.
Разобравшись в пользе разных продуктов, можно без труда подобрать подходящий под конкретный запрос и вкусовые предпочтения.
Комментарии