Раклетница представляет собой электроприбор, который задействуется для приготовления разных блюд. Нижняя часть подобного прибора имеет несколько лопастей. Благодаря им происходит расплавление сыра, иных ингредиентов при приготовлении.
Верхний отсек имеет антипригарные пластины. Для их изготовления используется металл. Они предназначены для обжарки грибов, мяса. Подобный прибор хорошо подходит для готовки легких завтраков. Его использование ощутимо упрощает жизнь домохозяйки.
Простота раклетниц, купить которые можно в магазине Le Komora, позволяет использовать их даже при отсутствии каких-либо знаний и навыков. По принципу функционирования агрегаты имеют сходство с обыкновенной сковородкой электрической разновидности.
Под верхней панелью раклетницы располагается узел нагрева, который обеспечивает параллельный разогрев плит. Во время работы центр нагревается до наибольшей температуры, а края характеризуются более слабым разогревом.
Специфика нагревания позволяет рассчитать степень прожарки приготовляемого блюда. Если нужна сильная термообработка, то стоит расположить блюдо в центральной части панели. Однако нужно понимать, что в такой ситуации сыр и овощи лучше размещать по краям, чтобы предотвратить пригорание.
Для чего применяется раклетница
Основным ингредиентом, который используется для готовки в гриль-раклетнице, является сыр. Именно он определяет вкус будущего блюда. Наиболее часто задействуется швейцарская разновидность подобного продукта, так как для её приготовления используется альпийское молоко. Помимо неё, есть возможность использования чеддера, реблошона, эмменталя, прибалтийского, шведского, голландского, козьего сыров.
Ещё одним ингредиентом, применяемым для приготовления блюд, является картофель. Он проходит предварительную проверку, после чего обволакивается расплавленным сыром и помещается на плиту, входящую в конструкцию раклетницы. Есть возможность добавления маринованного лука или огурцов.
Дополнительно при использовании раклетницы могут быть задействованы такие ингредиенты, как:
- Мясо, колбаса, рыба.
- Чипсы, сухари.
- Овощи, салаты.
- Фрукты орехи.
- Грибы, зелень.
Если раклетница-гриль используется профессиональным поваром, то он сможет воплотить огромное количество собственных задумок, применяя такой прибор в зависимости от своих предпочтений.
Особенности подбора
Если нужно выбрать гриль-раклетницу, то надо в первую очередь учитывать цели покупки.
Ещё обращать внимание требуется на следующие факторы:
- Мощность. Необходимо знать, что наиболее эффективно функционирует оборудование с параметром мощности от 1 до 1,5 кВт.
- Длину сетевого шнура. Входящий в конструкцию оборудования кабель должен быть не менее 1 м в длину. В противном случае использовать раклетницу будет неудобно.
- Поддержку нескольких температурных режимов. Лучше всего отдать предпочтение прибору, который может функционировать при умеренной, средней, а также высокой температуре. Подобный агрегат характеризуется наибольшей функциональностью.
- Наличие или отсутствие жёлоба вспомогательного типа. Такой элемент предназначается для приёма жира, который выделяется при приготовлении.
Ещё при выборе нужно обращать внимание на производителя. Стоит отдать предпочтение оборудованию, которое было изготовлено известной фирмой.
Чтобы заказать раклетницу в магазине Le Komora, можно отправить заявку на сайте или позвонить. При необходимости клиент может обсудить нюансы приобретения оборудования в режиме онлайн. Для этого требуется отправить сообщение через специализированный чат.
Комментарии