Четверг, 19.10.2017, 19:17        О проекте Контакты Статьи
Приветствую Вас, Гость | Вход | Регистрация

Идеи украшения торта в домашних условиях

украшение тортов в домашних условияхСовременные хорошие хозяйки предпочитают баловать свои семьи домашней выпечкой. К любому семейному празднику актуально испечь торт.

Прежде чем браться за изготовление, необходимо пофантазировать о внешнем виде будущего кулинарного творения, ознакомиться с предложенными в интернете идеями украшения тортов в домашних условиях, и приложить максимум аккуратности, безусловно, вложив частичку души.

Формовка коржей

Коржи – основа основ вашего торта. Их форма может быть стандартной – круглой или прямоугольной, но также возможно испечь коржи при помощи специализированных замысловатых форм в виде:

  • подсолнуха;
  • сердечка;
  • паровозика;
  • мишки;
  • восьмиугольника;
  • 3D овечки.

Виды кондитерских материалов

Мало испечь вкусные ароматные коржи, необходимо задуматься и об их украшении.

Широкое применение нашли идеи по оформлению коржей с использованием кондитерских украшений для торта из материалов съедобного вида:

  • крем;
  • мастика;
  • вафли;
  • шоколад;
  • глазурь.

Украшения для торта из мастики и сахарной пасты

При работе с мастикой, необходимо работать достаточно быстро, так как она имеет свойство высыхать в одно мгновение. Из основной рабочей массы обычно отсоединяют маленький кусочек, чтобы сформировать из него необходимую фигурку: цветок, листик, животное.

В настоящее время хозяюшки имеют огромные возможности испечь торт в домашних условиях, который по вкусовым качествам и внешнему виду не будет уступать богатому ассортименту, представленному в магазинах. Для уменьшения времени на украшение торта и эстетичности выпечки необходимо иметь под рукой множество приспособлений. К счастью, имеется возможность заказать все для тортов на сайте https://tort-inventar.com.ua/.

Некоторые кондитеры лепят вручную, но получается гораздо аккуратнее и красивее при использовании приспособлений:

  1. Инструменты для моделирования цветов.
  2. Экструдер для мастики.
  3. Наборы щипцов для изготовления тортов.
  4. Плунжеры.
  5. Вырубки;
  6. Наборы каттеров.
  7. Как украсить торт кремом

Многие воплощают в жизнь идеи украшения торта кремовыми розочками, листочками, надписями и пр.

Инструменты для работы с кондитерским кремом следующие:

  1. Кондитерские насадки.
  2. Переходники для кондитерских мешков.
  3. Шприцы для надписей.

Художественное оформление торта

Наиболее простые идеи украшения торта в домашних условиях, которые получатся даже у новичка:

  • покрытие велюр-спреем;
  • нанесение разнообразных рисунков при помощи сахарной пудры через контурные трафареты;
  • декорирование глазурью кондитерской в дропсах, драже в виде сердечек или цветочков, конфетти в форме звездочек или снежинок, съедобным золотом.

Печать фотографии для торта на пищевом принтере

Торт, изготовленный своими руками, можно украсить напечатанной картинкой или фотографией (на ваш выбор) на сахарной или вафельной бумаге съедобными красками.

Категория: Кулинария | Просмотров: 198 | Дата: 24.07.2017 | Добавил: admin | Рейтинг: 0.0/0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]